Nuestro país tiene una muy antigua tradición herbolaria, desde épocas precolombinas las civilizaciones mesoamericanas elaboraban remedios con las plantas, ya sea con sus hojas, frutos, raíces, semillas o cortezas.

Muchos de estos remedios se untan, se comen o se han tomado elaborando una infusión o una cocción leve de las partes de las plantas mencionadas, es decir se han hecho Tisanas con ellas, ya que según el diccionario de la Real Academia Española, Tisana se define como: “Bebida medicinal que resulta del cocimiento ligero de una o varias hierbas y otros ingredientes en agua”.

Sin embargo hace 22 años EURO TE dio a conocer en nuestro país un tipo diferente de Tisanas, las elaboradas principalmente con frutas deshidratadas, y en ocasiones también cristalizadas, además de hojas, flores y otras partes de la planta.

Este tipo de preparaciones se originaron en Europa, anteriormente la...