MATCHA: COMPARATIVO DE MARCAS
Después de conocer las características, nutrientes y propiedades del Matcha es importante mencionar que existen en el mercado distintas calidades de este Té, aquí les dejo un comparativo entre algunas marcas que ofrecen Té Verde Matcha.
COMPARATIVO DE MARCAS
TÉ VERDE MATCHA
(Precio público)
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MARCA |
PRESENTACIÓN | PRECIO (MXN)
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PRECIO POR GRAMO (MXN)
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Té verde |
Tubitos | No disponible en México | No disponible en México |
| Matcha Chino | Kg | No disponible en México | No disponible en México |
| Nice | 100 g | $399 | $3.99 |
| México (Koreano) | 100 g | $450 | $4.50 |
| Euro te | 100 g | $273 | $2.73 |
| Teavana | 1 oz | $499 |
$15.12 |
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Olivia Medina
Tea Master
Euro te
Nutrientes y propiedades del Matcha
Como les había comentado anteriormente el Té Matcha se considera el más saludable en cuanto a que nos estamos comiendo la hoja entera del Té y su proceso tan especial le confiere más clorofila y antioxidantes que otros Tés verdes, por ello está considerado dentro de los “súper alimentos”.
Se ha encontrado que la capacidad de absorción de radicales de oxígeno, en español CARO, en inglés Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC), es muy alta en el Té Matcha. Según los laboratorios Brunswick tiene 1573 puntos contra 253 de las moras goji, 103 de la granada y 93 de las blue berries.
Además contiene un aminoácido único en el Té, la L-teanina. Éste es un aminoácido psicoactivo que traspasa con facilidad la barrera hemato-encefálica (es decir se difunde en todo el cerebro) y reduce el estrés, relaja y mejora la memoria así como la capacidad de aprendizaje. Recientes estudios han encontrado que promueve la generación de ondas Alfa en nuestro cerebro, las que producimos cuando esta...
